2℃-8℃ Qaboojiyaha Khudaarta iyo Miraha Kaydinta Qabow

Maktabadda kaydinta miraha cusubwaa hab kaydin ah oo joojiya dhaqdhaqaaqa noolaha yaryar iyo ensaymyada isla markaana dheereeya cimriga kaydinta ee miraha iyo khudaarta muddada dheer. Tiknoolajiyadda kaydinta qabow ee cusub waa habka ugu weyn ee miraha iyo khudaarta casriga ah loogu hayn karo cusub heerkulka hooseeya. Heerkulka kaydinta cusub ee miraha iyo khudaarta wuxuu u dhexeeyaa 0°C ilaa 15°C. Kaydinta kaydinta cusub waxay yareyn kartaa dhacdooyinka bakteeriyada cudurada keena iyo heerka qudhunka ee miraha, waxayna sidoo kale gaabin kartaa neefsashada iyo dheef-shiid kiimikaadka miraha, si looga hortago qudhunka loona dheereeyo muddada kaydinta. Soo bixitaanka mashiinnada qaboojiyaha casriga ah waxay suurtogal ka dhigaysaa in tignoolajiyada ilaalinta la sameeyo ka dib barafaynta degdega ah, taas oo si weyn u hagaajinaysa tayada kaydinta cusub iyo kaydinta miraha iyo khudaarta.

Themaktabadda ilaalinta midhahawuxuu leeyahay sifooyinka soo socda:

(1) Adeegsi ballaaran: ku habboon kaydinta iyo ilaalinta miraha, khudaarta, ubaxyada, geedaha yaryar, iwm. ee waqooyiga iyo koonfurta dalkayga.

(2) Muddada kaydinta dheer iyo faa'iido dhaqaale oo sareysa. Tusaale ahaan, canabka waxaa la hayaa cusub 7 bilood, tufaaxa 6 bilood, iyo toon moss 7 bilood, tayadu waa cusub oo jilicsan, khasaaraha guudna waa ka yar yahay 5%. Guud ahaan, qiimaha canabku waa 1.5 yuan/kg oo keliya, qiimuhuna wuxuu gaari karaa 6 yuan/kg ka dib kaydinta ilaa Xafladda Gu'ga. Maalgashi hal mar ah si loo dhiso kayd qabow, cimriga adeeggu wuxuu gaari karaa 30 sano, faa'iidooyinka dhaqaalena aad bay u muhiim yihiin. Maalgashi isla sanadkaas, bixi isla sanadkaas.

(3)Tiknoolajiyada hawlgalka fudud iyo dayactirka habboonHeerkulka qalabka qaboojiyaha waxaa xakameeya microcomputer, si toos ah ayuuna u bilaabmaa oo u joogsadaa, iyada oo aan loo baahnayn kormeer gaar ah, tignoolajiyada taageerada ahna waa mid dhaqaale ahaan iyo wax ku ool ah.